Deliziosamente in forma
Dott.ssa Serafina Cardaci Biologa Nutrizionista
Porridge d'avena
Oggi voglio lasciarvi una ricetta perfetta per una colazione veloce, sana e completa: il porridge d’avena. Per questa preparazione non è prevista nessuna cottura, ecco gli ingredienti:
DOSI
Dosi per due porzioni:
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1 ½ Tazza di fiocchi d’avena
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2 Tazze di latte di mandorla
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1 Cucchiaio di semi di Chia
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1 ½ Cucchiaio di sciroppo d’acero
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Un pizzico di cannella
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Frutta a piacere
PROCEDIMENTO
Il procedimento per questa preparazione è molto semplice, basterà unire tutti gli ingredienti secchi in un barattolo capiente, aggiungere il latte, lo sciroppo d’acero e mescolare il tutto. Lasciar riposare in frigo per una notte e guarnire con frutta fresca la mattina seguente!
L’avena è ricca di nutrienti come i beta-glucani , ovvero fibra alimentare che aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue. Ricorda che la riduzione del colesterolo nel sangue può diminuire i rischi di malattie cardiovascolari.